肉末豆腐

材料

豆腐一块,瘦肉150g,酱油2勺,料酒1勺,盐糖鸡精适量,湿芡粉适量,香葱少许

做法

1.将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用

2.肉切成粒状装碗里加料酒,湿芡粉搅拌上劲备用

3.锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐,酱油,盐,糖,再继续翻炒至豆腐入味,加少许鸡精,淋上湿芡粉勾芡,再淋上香油出锅装盘,放上香葱碎即可

(创建于2013-05-30)

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肉末豆腐  肉末    
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