毛豆烧仔鸡
材料
做法
1.鸡洗净剁成小块,葱斜切成片,蒜切成片,毛豆洗净
2.锅加油烧热放入鸡和葱,姜,蒜,八角,丁香,桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒,酱油,盐,糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味,水收一半时加毛豆继续炖,至鸡烂汤汁少许时调味
(创建于2014-02-19)1.鸡洗净剁成小块,葱斜切成片,蒜切成片,毛豆洗净
2.锅加油烧热放入鸡和葱,姜,蒜,八角,丁香,桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒,酱油,盐,糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味,水收一半时加毛豆继续炖,至鸡烂汤汁少许时调味
(创建于2014-02-19)