手抓饭的做法_手抓饭怎么做_手抓饭的家常做法【心食谱】

手抓饭

材料

大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然适量

做法

1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫

2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

3.胡萝卜去皮、切丁

4.洋葱洗净、切粒

5.姜切片,八角及香叶放入茶包袋

6.锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下

7.放入排骨,翻炒均匀

8.加入足量清水

9.放入茶包袋和姜片

10.加入生抽豉油

11.加少许盐

12.放入胡萝卜丁和洋葱丁

13.再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米

14.倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可

(创建于2014-02-08)

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手抓饭  手抓  抓饭    
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