双雪炖瘦肉的做法_双雪炖瘦肉怎么做_双雪炖瘦肉的家常做法【心食谱】

双雪炖瘦肉

材料

雪耳2小朵,雪梨1个,瘦肉50g,红枣5颗,姜2片

做法

1.红枣洗净、去蒂待用

2.姜去皮、切丝

3.雪耳用温水泡发

4.瘦肉洗净、切短粗丝

5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出

6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲

7.放入瘦肉、红枣和姜丝

8.倒入1000ml水,大火烧开

9.雪梨洗净、切块

10.水开后,将雪梨倒入汤煲

11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右

12.关火之后,撒少许盐调味

(创建于2014-02-09)

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双雪炖瘦肉      
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