微波肉末茄子的做法_微波肉末茄子怎么做_微波肉末茄子的家常做法【心食谱】

微波肉末茄子

材料

茄子1根,鸡肉50克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,甜面酱1茶匙,辣酱1茶匙,料酒少许,豆豉少许

做法

1.鸡肉切成肉末,倒入少许料酒

2.加入1茶匙甜面酱

3.加入切好的蒜蓉

4.搅拌均匀后腌制10分钟

5.取微波可用容器,放入少许油

6.覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入微波炉高火加热2分钟取出

7.茄子切成细条状

8.放入已加热的容器中,放入微波炉高火加热2分钟

9.取出后将茄条逐个翻面,再次加热2分钟

10.取出茄条,沥干油待用

11.腌制好的肉末放入微波可用容器,覆盖保鲜膜,高火加热3分钟

12.取出肉末,调入辣酱

13.放入豆豉和蒜蓉,搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟

14.放入切成片的青红椒,搅匀后盖在茄条上即可

(创建于2013-12-24)

关键词

微波肉末茄子  茄子  肉末  
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肉末茄子的做法

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