红糖豆渣饼的做法_红糖豆渣饼怎么做_红糖豆渣饼的家常做法【心食谱】

红糖豆渣饼

材料

普通面粉240g,豆渣1小碗,红糖2大勺,奶粉10g,酵母5g,细砂糖16g,细盐4g,植物油适量

做法

1.所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵

2.面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟

3.案板撒少许面粉,将面团擀成长方形大片

4.涂少许植物油,撒2大勺红糖,用勺背铺匀

5.沿着长边,从上到下卷起来

6.再从一端开始盘起,盘成饼

7.用手稍稍压按,擀成5mm厚的饼

8.锅中刷一层油,放入饼,小火煎至微微发黄,翻面,将另一面煎至微黄,烙熟即可

(创建于2013-04-27)

关键词

糖豆  红糖  
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