泰式南瓜羹的做法_泰式南瓜羹怎么做_泰式南瓜羹的家常做法【心食谱】

泰式南瓜羹

材料

南瓜1块,洋葱1/4个,芹菜1根,姜1小块,咖喱酱适量,鱼露少许,黑胡椒少许

做法

1.南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末

2.南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀

3.盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用

4.在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

5.根据个人口味加入适量姜末

6.倒入咖喱酱,充分拌匀

7.加入之前处理过的南瓜块,拌匀

8.撒入适量现磨的黑胡椒粉

9.加入几滴鱼露(可省略)

10.倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟

11.取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊

12.倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可

(创建于2013-03-24)

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南瓜的做法

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