杏仁竹炭小饼的做法_杏仁竹炭小饼怎么做_杏仁竹炭小饼的家常做法【心食谱】

杏仁竹炭小饼

材料

黄油100克,低筋面粉150克,竹炭粉2克,大杏仁40颗,奶粉25克,糖粉50克,全蛋30克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,香草精少许

做法

1.黄油软化切成小块放入碗中,加入糖粉用刮刀搅拌至无干粉,再用电动搅拌机打致颜色变浅

2.加入香草精,搅拌均匀

3.分次加入全蛋,每放入一次都要用搅拌机搅打至完全融合后再继续加入

4.低粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合均匀一起筛入到黄油糊中

5.先将分类切拌进黄油糊中,再用刮刀翻拌均匀后,揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟

6.冷藏后的面团取出,分次10克/个的若干小面团。揉成圆形后,压在上面一颗大杏仁,码在烤盘中

7.烤箱预热165度,中层25分钟左右即可

(创建于2013-03-22)

关键词

小饼  竹炭    

杏仁的吃法

小知识

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