蚝汁豆角乌冬面的做法_蚝汁豆角乌冬面怎么做_蚝汁豆角乌冬面的家常做法【心食谱】

蚝汁豆角乌冬面

材料

乌冬面200克,豆角250克,蚝油1茶匙,腊肠1根,清水适量,生抽1汤勺,盐1茶匙

做法

1.豆角处理干净洗净切成约6cm等大的段备用。高火微波4分钟后取出搅拌再微波2-3分钟至豆角变软

2.腊肠切小片,锅中放油,小火煎一下腊肠。把腊肠变得微微透明

3.放入微波后的豆角一起大火翻炒,并加入生抽调味

4.加入适量的清水,可以比平时稍微多一些,略注一下豆角,保证豆角全熟

5.乌冬面从袋中取出,用清水过滤一下控干放入锅中。盖上盖子焖2分钟左右

6.打开锅盖见乌冬面变软,汤汁变少,放入盐炒匀。淋入蚝油提味大火收汁即可出锅

(创建于2014-03-25)

关键词

蚝汁豆角乌冬面  乌冬  蚝汁  
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豆角的做法
乌冬面的做法

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