1.找一个耐热的器皿放入2汤勺油，700瓦微波高火2分钟

2.肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中，撒上葱末姜末

3.700瓦微波3分钟，取出用勺子搅拌至碎

4.豆瓣酱可以根据喜好添加

5.我添加了6勺，多做出一些可以储备着用

6.用勺子拌碎后淋入少许玉米油

7.入微波炉700瓦高火4分钟，不要盖盖子

8.取出用勺子搅拌，再放入微波炉中高火3分钟即可

9.乌冬面一袋，如果炒制的话建议选择劲道一些的面条

10.水烧开，放入面条，断生即可。捞出沥干备用

11.锅中倒入少许底油，放入做好的炸酱，再放入面条，生抽调味

12.快火炒匀即可

（创建于2013-03-23）