肉沫烤茄子的做法_肉沫烤茄子怎么做_肉沫烤茄子的家常做法【心食谱】

肉沫烤茄子

材料

长茄子一根,肉馅60克,蒜5粒,剁椒一小勺,葱花适量

做法

1.洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里

2.烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟

3.在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末,把肉沫倒进去,炒至颜色变白,把剁椒放进去炒香,炒成肉酱

4.烤好的茄子拿出来(用手指按一按,茄子变软就可以了),用刀在茄子表皮划开,这时茄肉很软很酥,倒入调好的肉酱,撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下,很香很香的

(创建于2014-04-29)

关键词

烤茄子  肉沫烤茄子  肉沫  
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