火腿肠面包卷的做法_火腿肠面包卷怎么做_火腿肠面包卷的家常做法【心食谱】

火腿肠面包卷

材料

高粉200克,牛奶110克,黄油20克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母4克,火腿肠6根

做法

1.把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟

3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成长卷,搓成长条

4.取一根火腿用长面条卷好,以次做好,排入烤盘最后发酵至2倍大

5.在面包表面刷一层蛋液,再洒上白芝麻

6.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟,上色后记得加盖锡纸哦

(创建于2014-04-06)

关键词

面包卷  火腿肠面包  火腿肠面包卷  
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火腿肠的做法
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