三羊开泰的做法_三羊开泰怎么做_三羊开泰的家常做法【心食谱】

三羊开泰

材料

羊腿肉白菜白萝卜,盐,胡椒,葱,姜

做法

1.白菜只取叶的部分,用手撕成小块,白萝卜切薄片,葱切成葱花,姜切丝

2.羊肉切成核桃大的块

3.锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用

4.炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒

5.两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤(没有高汤的放清水也可以)

6.煮开后转砂锅里炖30分钟,后加入白菜,继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可

(创建于2014-04-13)

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三羊开泰      
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