榨菜拌豆腐的做法_榨菜拌豆腐怎么做_榨菜拌豆腐的家常做法【心食谱】

榨菜拌豆腐

材料

内脂豆腐1盒,包装榨菜20克,大蒜2瓣,香菜少许,生抽,蚝油,砂糖少许,香油

做法

1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太咸,)

2.榨菜切碎,大蒜剁成蓉

3.在一碗中加入生抽,蚝油,砂糖,香油搅拌均匀

4.准备一个长盘,刮胡刀片一片,内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开,掀起盒盖。将豆腐倒扣在长盘上,再在豆腐盒的一角横切一刀。豆腐盒一见空气,就会自动掉出在盘上了

5.在豆腐上铺上调好的料及汤汁点缀些香菜即可

(创建于2014-01-13)

关键词

拌豆腐    
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