苦瓜薏米骨头汤的做法_苦瓜薏米骨头汤怎么做_苦瓜薏米骨头汤的家常做法【心食谱】

苦瓜薏米骨头汤

材料

薏米猪腿骨苦瓜,白醋,生姜,葱,盐,料酒

做法

1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右

2.水烧开后放入洗净的排骨,加入生姜、料酒汆烫几分钟

3.将汆烫好的排骨洗净,和泡好的薏米仁、生姜片、葱段(如果是小葱就挽结)放入砂锅,再滴入几滴白醋,一次性加足水,大火煲开后转中小火煲2小时左右

4.将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块

5.煲2小时左右后,加入苦瓜继续煲20分钟左右,加入盐调味即可

(创建于2014-03-05)

关键词

苦瓜薏米骨头汤  骨头  苦瓜  
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