山楂果酱排包的做法_山楂果酱排包怎么做_山楂果酱排包的家常做法【心食谱】

山楂果酱排包

材料

高粉250克,黄油10克,糖45克,盐3克,干酵母5克,25克,水110克

做法

1.除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续揉至出薄膜,进行基础发酵当发至两倍大时,取出面团排气,分成10个等份的面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟

2.取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜进行最后发酵

3.发至两倍大时,在表面刷上蛋液,挤上三排果酱

4.入预热好的烤箱180度,15分钟左右,表面金黄即可

(创建于2013-03-16)

关键词

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