草莓派的做法_草莓派怎么做_草莓派的家常做法【心食谱】

草莓派

材料

黄油65g,低筋面粉150g,草莓300g,飞饼1张,糖粉50g,盐3g,鸡蛋1个,细砂糖100g,玉米淀粉10g

做法

1.室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液拌匀

2.入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右

3.将冰箱里的面团取出,擀成圆形派皮,再放入派盘整形,用擀面杖擀去多余的,用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟,放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟

4.草莓洗净切小块,与糖和玉米淀粉混合均匀备用

5.把草莓馅铺到派皮中,薄厚要均匀

6.飞饼切成长条,把切好的长条放在派上成格子状

7.将派盘放入预热至180度的烤箱,上下火,中层烤约15分钟

(创建于2014-02-01)

关键词

草莓派  草莓    
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