凉拌芹菜金针菇的做法_凉拌芹菜金针菇怎么做_凉拌芹菜金针菇的家常做法【心食谱】

凉拌芹菜金针菇

材料

金针菇芹菜胡萝卜,盐,香油辣椒油,生抽,蒜末,醋

做法

1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝

2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下

3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

(创建于2014-04-11)

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凉拌菜谱
芹菜的做法

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