桂花米酒小汤圆的做法_桂花米酒小汤圆怎么做_桂花米酒小汤圆的家常做法【心食谱】

桂花米酒小汤圆

材料

水磨糯米粉100克,温水120克(和面用),干桂花冰糖适量,清水适量

做法

1.将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

(创建于2014-03-01)

关键词

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米酒的制作方法
汤圆的做法

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