木瓜银耳鸡
材料
做法
1.鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵
2.木瓜去皮切片
3.鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右
4.锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水
5.三分钟后捞出
6.锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉
7.加入焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟
8.淋入水淀粉,搅拌均匀
9.再放入木瓜片
10.汤浓时即可出锅
(创建于2013-03-14)
1.鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵
2.木瓜去皮切片
3.鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右
4.锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水
5.三分钟后捞出
6.锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉
7.加入焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟
8.淋入水淀粉,搅拌均匀
9.再放入木瓜片
10.汤浓时即可出锅
(创建于2013-03-14)