红酒炖梨的做法_红酒炖梨怎么做_红酒炖梨的家常做法【心食谱】

红酒炖梨

材料

三个,红酒一瓶,冰糖适量,或白糖

做法

1.梨去皮后,保持梨的完整和梨柄

2.将梨、红酒、冰糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮

3.烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出,切片装盘

4.大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可

(创建于2013-03-22)

关键词

红酒炖梨  红酒      

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