山药羊肉汤的做法_山药羊肉汤怎么做_山药羊肉汤的家常做法【心食谱】

山药羊肉汤

材料

羊肉500克,山药一根,胡萝卜一根,葱,姜片,料酒,花椒,盐,胡椒

做法

1.将羊肉切成小块

2.胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮)

3.将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出

4.另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右

5.加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟

6.最后撒上少许胡椒粉即可

(创建于2014-04-24)

关键词

山药羊肉汤  肉汤  山药  
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