蒜蓉基围虾

材料

新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐

做法

1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干

2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末

3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老

4.蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老

(创建于2013-11-23)

关键词

蒜蓉基围虾  蒜蓉    
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基围虾的做法

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