鸡腿一个,花生碎100克,熟芝麻5克,盐,白糖,花生酱,芝麻酱,辣椒油,香油,
1.鸡腿焯水后煮熟
2.捞出来晾凉
3.凉透以后去掉鸡腿骨
4.用擀面棒轻轻敲散
5.撕成丝装在盘子里
6.将各种调味品放进碗中调匀
7.浇在鸡丝上面
8.撒上花生碎、熟芝麻拌匀即可食用