紫薯面包卷的做法_紫薯面包卷怎么做_紫薯面包卷的家常做法【心食谱】

紫薯面包卷

材料

鸡蛋1个,酸奶1杯,高粉2杯半,紫薯1个(中等个头),盐1/4匙,糖1大匙,酵母1小匙,黄油20克

做法

1、用一半的原料揉好一个白面团。

2、加入紫薯泥用同样方法再揉好一个紫薯面团。

3、第一次发酵完成后,分别分成两份,排气滚圆后,松弛15分钟。

4、将一块白面团擀成将大面片,把紫薯面团放在白面片上。

5、将紫薯面团擀成和白面片一样大的面片。

6、卷起来,收口捏紧。

7、切成大小均匀的小段。

8、切面朝上放好,放温暖湿润处二次发酵。

9、发酵好的面团上刷蛋液,180度中层,上下火20分钟即可。

(创建于2014-08-30)

关键词

面包卷  紫薯面  紫薯面包  紫薯面包卷  
3.25位评价

紫薯的做法大全
面包的做法

小知识

相关食物