京东肉饼的做法_京东肉饼怎么做_京东肉饼的家常做法【心食谱】

京东肉饼

材料

面粉牛肉猪肉元葱,油,盐,酱油鲜贝露胡椒鸡精,姜末

做法

1.用温水和一块面,尽量和软一些,盖上盖饧着

2.将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末,元葱切碎,加调料拌制成馅

3.将饧好的面揉匀后分成四份

4.取一块按扁成圆形

5.用擀面棍擀成薄片。擀的不太圆,凑合看吧,我向来擀不圆面片,比较笨哈

6.如图所示,在接近中心点的位置划一刀

7.在面片3/4的地方铺上肉馅,注意留出边缘的位置

8.将没有馅的一面折过去,看图

9.再向右折

10.将最后一片折过去,捏紧边缘

11.电饼铛预热后,底盘刷少许油,饼面上刷少许油,阖上盖,选择肉饼档

12.熟了以后拿出来,切成任意大小食用

(创建于2014-01-11)

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京东肉饼      
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肉饼的做法

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