腐竹木耳拌黄瓜的做法_腐竹木耳拌黄瓜怎么做_腐竹木耳拌黄瓜的家常做法【心食谱】

腐竹木耳拌黄瓜

材料

木耳腐竹黄瓜,葱丝,蒜末,白糖,苹果醋,盐,辣椒油香油酱油

做法

1.腐竹用凉水泡发

2.黑木耳用温水泡发

3.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替

4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5.捞出来浸入冷水中

6.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7.放入葱丝和蒜末

8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可

9.再倒入少许酱油,这个不妨也可以,可根据自己口味调节

10.用筷子搅拌均匀即可食用

(创建于2014-04-16)

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