清炸牡蛎的做法_清炸牡蛎怎么做_清炸牡蛎的家常做法【心食谱】

清炸牡蛎

材料

鲜牡蛎肉,盐,料酒,生粉鸡蛋面包糠花生油番茄酱

做法

1.鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里

2.加少许盐、料酒腌制片刻

3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用

4.将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠

5.锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸

6.捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可

(创建于2014-04-19)

关键词

炸牡蛎  清炸牡蛎  清炸  
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牡蛎的做法

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