羊排山药汤的做法_羊排山药汤怎么做_羊排山药汤的家常做法【心食谱】

羊排山药汤

材料

羊排300克左右,铁棍山药2、3根,胡萝卜一根,西兰花几朵,料酒,葱段,姜片桂皮花椒草果,盐,胡椒

做法

1.羊排浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净

3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时

4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用

5.山药胡萝卜切滚刀块

6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟

7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可

(创建于2014-03-07)

关键词

山药汤  羊排山药汤  
4.212位评价

羊排的做法大全
山药的做法大全

小知识

相关食物