瑞士卷

材料

低筋面粉125克,果酱100毫升,鸡蛋5个,白糖175克,盐1/4茶勺,

做法

1.将鸡蛋和白糖混在一起打发

2.将面粉,盐和1混合

3.准备一个30x20cm的长方形烤盘,里面铺上一层油纸(烧烤用纸),上面喷油。把2倒入模具,抹平

4.烤箱预热至230度烤5-10分钟

5.准备一张油纸,上面撒些白糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上

6.把蛋糕底部的油纸撕去

7.快速抹上果酱

8.卷起来

(创建于2013-03-08)

关键词

瑞士卷  瑞士    

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