油炸冰淇淋

材料

泡芙全蛋1颗,水100cc,面粉150克

做法

1、面糊制作∶先将蛋、水、面粉混合后搅拌均匀即可。

2、先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用。

小诀窍

面糊需呈黏稠状。

(创建于2014-04-02)

关键词

炸冰淇淋  油炸冰淇淋  淇淋  油炸  
4.047位评价

冰淇淋制作

小知识