金针菜云耳腊肠蒸滑鸡

材料

金针菜黄花菜)50克,云耳黑木耳)15克,去核红枣5粒(我没放,家里没有),广东腊肠1条,光鸡400克,姜丝5克,青红辣椒丝少许(装饰用),腌料:,生抽1汤匙,盐半茶匙,糖少许,料酒2茶匙,芝麻酱1汤匙

做法

1.1.金针菜,云耳,红枣洗净,清水泡15分钟,沥干水分;

2.2.腊肠用温水洗净后,切成薄片;鸡洗干净,斩件;

3.3.将各种材料放入盘中拌入腌料,搅拌均匀,放置10分钟左右,放入蒸锅里隔水用大火蒸12分钟,放入辣椒做装饰,享用前略加拌匀即可。

(创建于2014-01-01)

关键词

蒸滑鸡  滑鸡  云耳  金针  
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金针菜怎么吃
腊肠怎么做好吃

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