团年饭之酱香肘子

材料

猪肘子,料酒盐酱油鸡精腐乳甜面酱香叶桂皮花椒大料胡椒粒

做法

1.1.买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净2.直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色3.下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘

2.把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,

3.搞定

(创建于2014-03-13)

关键词

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团年饭菜谱
年饭菜谱

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