南方青红椒炒牛肉

材料

牛肉青椒红椒洋葱蛋清生粉

做法

1.牛肉切片后加蛋清,一点生粉,少许葵花籽油拌均匀,腌上10分钟.

2.青椒,红椒和洋葱切块.

3.热锅下油,爆香蒜末,把洋葱和青红椒放入快炒后盛出.

4.锅再加适量油,把牛肉倒入炒至七分熟时倒入青红椒再翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可.

(创建于2013-05-13)

关键词

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炒牛肉的做法

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