咸肉豆腐

材料

豆腐250克,咸猪肉(带皮)100克,香葱2棵,猪肉少许

做法

1、咸猪肉放清水中煮熟后捞出,汤汁留用;将香葱切段;

2、将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的快,放入炒锅中,加入咸肉汤,用大火烧开;

3、烧开后用小火焖烧,待豆腐浮起,加入香葱段和猪油即成。

(创建于2013-12-04)

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肉豆腐  咸肉豆腐  
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