南瓜百合粥

材料

南瓜12个鲜百合2个,金丝枣8个大米50克,糯米50克糖适量

做法

1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用;

2.鲜百合剥去外皮,褐色部分去掉,清洗干净备用; 

3.锅中放足量水,水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟;  

4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟;

5.放入鲜百合,煮5分钟; 

6.加放白糖调味即可

小诀窍

1、 煮粥的时候,水沸后再放米,可以避免破坏维生素;   2、 加一点糯米可以增加软糯的口感,不放也可;   3、 南瓜丁切小一点,便于煮烂,融入米中;   4、 如果南瓜较甜的话,可少放糖或不放; 5、我家里没有金丝枣了,用阿胶枣代替的,不放也可。

(创建于2014-03-04)

关键词

百合粥  南瓜百合  南瓜百合粥  
4.05位评价

南瓜的做法
百合怎么吃

小知识