小炒肉

材料

猪肉青椒葱姜蒜,辅助调料

做法

1.肉切片,加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻,青椒切碎,葱姜蒜切末备用

2.起锅放油,爆香姜末、蒜末,下青椒炒片刻,下肉片,加入盐、料酒、酱油、五香粉,出锅前下鸡精调味,撒上葱白。

小诀窍

猪肉要新鲜的,冷冻过的不好了

(创建于2014-02-25)

关键词

炒肉  小炒    
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小炒肉的家常做法

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