虎年大菜-螃蟹番鸭龙凤汤

材料

一只螃蟹两只,日本大花菇-5个姜片6片,水2000ml

做法

1.番鸭洗净切块,过血水,捞起备用。

2.螃蟹也洗净,切块。

3.热油锅,下姜片爆香,放入螃蟹煎香

4.然后再下番鸭块,翻炒出香味

5.下料酒,香菇,然后加入开水。

6.先大火烧30分钟,转小火煮1个小时,香味已经让人受不了了,就可以调入盐和鸡精,就可以起锅开吃了。

(创建于2013-12-15)

关键词

龙凤汤  虎年大菜-螃蟹番鸭龙凤汤  大菜  虎年  
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