烤栗子

材料

生栗子1斤,白糖2勺,水200毫升

做法

1.栗子垫在一块湿毛巾上,一手用湿毛巾按住栗子,一手用小刀在每个栗子身上朝尖的方向上划一个口子。

2.划好口的栗子放入糖水中(每200ML+2勺糖)浸泡1-2小时(既可防止栗子烤得太干,又可以给不太甜的栗子增加些甜味)。

3.泡好的栗子放在垫了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度约烤25分钟就可以了。

小诀窍

给栗子开口一定要格外小心手哦! 烤箱不同温度和时间设定应该有所不同。

(创建于2014-01-28)

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烤栗子      
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