团年饭甜品莲子百合红豆沙

材料

红豆500克,莲子30克,百合20克,陈皮1小块,冰糖500克,清水适量

做法

1.1.红豆,莲子清水洗净,泡浸两小时;百合泡半小时;陈皮洗净;

2.2.煮开水,把红豆,陈皮,莲子和百合放入锅中;

3.3.煮开后用中小火煮两小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮半小时左右;

4.4.煮至红豆起沙,加冰糖,甜度根据各人所爱。

(创建于2014-08-06)

关键词

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