东北团年菜:孜然鸡颈

材料

颈,孜然芝麻,糖,酱油黄酒,盐

做法

1、鸡脖子洗净焯去血水,控净,加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。

2、炒锅加底油烧热,倒入鸡脖子,放白糖翻炒上色,加入一些清水收汁。

3、出锅前放入孜然、芝麻炒匀即可。

(创建于2014-02-13)

关键词

孜然鸡颈  团年菜  孜然  年菜  团年  
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