1.1、将苹果洗净去皮，切成块状。

2.2、水发银耳洗净，撕成小朵。

3.3、红枣用温水浸泡，洗净。

4.4、莲子浸泡2小时后，备用。

5.5、桂圆去壳，备用。

6.6、煲锅上火倒入水，将苹果块、水发银耳、红枣、莲子、桂圆一齐放入煲内。

7.7、调入冰糖，待水滚后改用文火煲15分钟左右即可。

（创建于2013-03-08）