茄汁鹌鹑蛋
材料
做法
1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。
2.2锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。
3.小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
小诀窍
小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。
2.2锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。
3.小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。