粉蒸排骨的做法_粉蒸排骨怎么做_粉蒸排骨的家常做法【心食谱】

粉蒸排骨

材料

250g小排 适量食用油 6g生抽 5g料酒 4g烤肉酱 1袋粉蒸肉料 1瓣蒜 1片姜

做法

1 准备好粉蒸肉料。

2 排骨斩段后,用清水冲洗干净去血水。

3 切好蒜末,姜丝。

4 排骨沥干水分后放入干净的碗内,加入蒜末,姜丝,食用油适量,烤肉料,料酒,生抽,搅拌均匀后腌渍15分钟,期间记得翻动几次,入味更均匀。

5 等到腌渍好后,可挑出蒜末和姜丝,加入粉蒸肉料搅拌,觉得干的话可以少加入一点清水,搅拌一下使每根排骨都均匀裹上一层米粉。

6 蒸锅中注入清水烧开,再把腌好的排骨放入蒸屉内,盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟,然后转小火半个小时,即可。

(创建于2014-03-22)

关键词

蒸排骨  粉蒸  
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