木耳烤麸的做法_木耳烤麸怎么做_木耳烤麸的家常做法【心食谱】

木耳烤麸

材料

烤麸,泡好的香菇,泡好的木耳老抽,糖,盐,油

做法

1、烤麸在锅里烧软,后用水冲洗烤麸,挤压烤麸,需要多挤压,这样可以去掉腥味 ,要不会有酸味残留。

2、烤麸切成小方块;锅里放上热油,适当多放一些。

3、锅热后放入烤麸,翻炒几下,倒老抽,加入适量盐;之后再放香菇和木耳

4、加凉水,放入一颗八角,盖上盖中火煮上一刻钟

5、改大火,加糖,少许盐,收干水分,可尝味道,适量增减调料,老抽或盐

6、最后加糖收汁,煮上十多分钟差不多的的时候出锅

(创建于2014-01-04)

关键词

木耳烤麸  烤麸  
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