芥末木耳

材料

干木耳:适量

洋葱小洋葱半个

芥末膏:日本山葵

老抽:李锦记

生抽:李锦记

美味酱油:美极

做法

1、将干木耳水发到膨大备用,开水焯1分钟捞出过冷水后装盘。

2、将洋葱切成小丁放入碗中。

3、在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g。(这些都是大概的量,因为我从来不那照量,就按自己的感觉放。)

4、放入芥末酱,喜欢吃的可以多放,不喜欢吃的可以少放或不放。(因为日本山葵不怎么辣的)充分混匀后加入木耳中,腌制时间长会更加入味。

(创建于2013-11-23)

关键词

芥末木耳  芥末  
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