芹菜炒猪肝的做法_芹菜炒猪肝怎么做_芹菜炒猪肝的家常做法【心食谱】

芹菜炒猪肝

材料

主菜:1猪肝500g,2、芹菜1颗(100g)

配料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、米酒、味精、淀粉适量

做法

1、葱,姜,蒜,辣椒,切末备用

2、猪肝改刀,切片,入碗内,加精盐,味精、米酒略腌制。

3、加淀粉拌匀

4、锅内入水,烧开后,下猪肝烫至6成熟,放入凉水浸泡,捞出备用。

5、锅内入油,四,五成时,煸香葱,姜,蒜,辣椒,炒香,再倒入猪肝煸炒,加芹菜翻炒出锅即成。

(创建于2014-04-01)

关键词

炒猪肝  芹菜炒猪肝  
3.610位评价

猪肝的做法
芹菜的做法大全

小知识