鲜蔬海带汤

材料

油菜300克,平菇300克,水发海带结100克,盐适量,鸡精少许

做法

1.食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。

2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。

3.海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。

4.加少许鸡精调味,关火即可。

小诀窍

对于藻类和菌类而言,添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味,不如返璞归真,来得清净自然。一家之言,仅供参考哦~~

(创建于2014-04-27)

关键词

鲜蔬海带汤  鲜蔬  
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海带汤的做法
海带的做法

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