[姜汁菠菜]

材料

菠菜,醋,姜,盐,鸡精,糖,芝麻

做法

1.1、菠菜摘洗干净后,用开水焯熟过凉后,用清水浸泡一段时间。

2.2、将姜切成姜蓉,而后倒入醋(我用的是姜汁香醋),适量盐、鸡精、糖、少许白开水调匀。

3.3、把泡过的菠菜攥干,用刀切成5cm的长段码在盘中。把调好的汁倒在菠菜上。

4.4、撒上熟芝麻即可。

小诀窍

焯水时可放少许油和盐,这样会使绿叶菜更绿

(创建于2013-03-28)

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姜汁菠菜  姜汁    
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菠菜的做法

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