紫薯费列罗

材料

紫薯,德芙黑巧克力杏仁牛奶

做法

1.紫薯蒸熟,去皮捣成泥,加入牛奶使其有粘性,不会散开,把紫薯团成直径2-3cm的小球,放在盘子里备用。

2.杏仁切碎,铺满在小盘子里备用。

3.巧克力放在瓷碗里,隔水加热洋化,并用筷子搅拌,溶化后换小火继续加热防止凝固,把紫薯球一个一个放进去,滚上一层巧克力,并立即沾上杏仁碎,放在盘子里冷凉就可以啦。

(我还在上面挤了一点炼乳,不过这样有点甜了,不太建议哦~)

小诀窍

巧克力要一直开着火加热,可以用长柄的调羹帮忙哦~~

(创建于2014-04-14)

关键词

紫薯费列罗    
4.239位评价

紫薯的做法大全

小知识